Lettre d'information
Bienvenue sur le P'tit Journal de Mars 2010.
» Newsletter réalisée par : Aurélie, Delphine, Elodie, Charly et Christophe.
Le programme :• Les promos du mois *
Comment cela fonctionne-t-il ?
1 - Chaque semaine 1 ou plusieurs articles sont en promo.
2 - Passer en caisse la semaine en question.
3 - La réduction est automatiquement appliquée.
4 - Plus besoin de bons de réduction.
1 - Chaque semaine 1 ou plusieurs articles sont en promo.
2 - Passer en caisse la semaine en question.
3 - La réduction est automatiquement appliquée.
4 - Plus besoin de bons de réduction.
• Zoom Biocoop
L'eau Selon Biocoop
En mars une carafe est en promotion pour vous permettre une alternative aux bouteilles d'eau que Biocoop a décidé d'arrêter progressivement. Car les bouteilles d'eau ce sont 173 000 TONNES de plastique et 300 Km avant d'arriver à votre verre, sans compter le prix incommensurablement plus élevé que l'eau du robinet ! Nous n'avons pas pris cette décision à la légère, vous savez combien notre santé à tous nous est chère. Nous avons sélectionné les systèmes de filtration les plus performants afin de consommer une eau la plus propre et la plus abordable possible. Pour plus de renseignements, demandez les brochures d'information en magasin ou télécharge là : ici.
Pichet filtrant Hydropure. Grâce à un partenariat avec Hydropure, Biocoop est en mesure de vous proposer une carafe filtrante très économique et surtout efficace contre les métaux lourds comme le plomb, certains pesticides, le chlore et le calcaire. Des recharges existent qui filtrent également les nitrates. La carafe est vendue avec une cartouche vide que vous garderez pour la remplir avec les recharges vendues séparement. Ce système permet de limiter grandement les déchets plastiques.
• Les Animations
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> Dégustation de pâtisseries et nathisseries bio
Chococo, délice de l'écureuil, sablé chataigne, praline , cookie, sablé nantais, etc ...
Vendredi 19 mars
Journée entière
Animatrice : Nathalie
41140 Thésée
site : www.nathisserie.fr
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√ L'origine et histoire
D'origine tropicale, l'avocatier est repéré pour la première fois au XVIème en Colombie par les conquistadors espagnols. Son histoire est méconnue, du fait de sa découverte tardive, cependant on sait qu'il est cultivé en Floride et en Californie depuis plus de deux siècles et que les premiers occidentaux en parlaient en ces termes.
«Quand ils sont bien mûrs, ils sont comme du beurre et on un goût délicat et crémeux». De ces quelques mots, on s'imagine toutes les qualités de ce fruit, que l'on consomme volontiers en hors d'œuvre accompagné d'une touche de citron ou d'une vinaigrette bien assaisonnée.
√ La saison
De novembre à février
√ Valeurs nutritives
Richement calorique, l'avocat grâce à ses lipides, est très nutritif. Ses qualités gustatives, s'ajoutent à ses composants bénéfiques que sont les vitamines A, B1, B2, B6, et les minéraux tels que le potassium. Ce fruit typiquement oléagineux, possède les mêmes caractéristiques que l'huile d'olive dont on sait qu'elle est l'aliment figurant parmi les plus sains et les plus protecteurs pour notre santé.
√ Le goût et l'utilisation
Les variétés à peau fine: l'avocat doit être souple au toucher, appuyer légèrement sur le sommet du fruit.
Les variétés à peau épaisse: on apprécie la maturité en agitant le fruit.
Si le noyau est libre à l'intérieur, le fruit est mûr.
De plus la coloration se modifie lorsque l'avocat est trop mûr, la pulpe noircit.
√ Comment le conserver
Il murit rapidement à température ambiante. Pour accelérer sa maturation, enfermez-le dans un sachet en papier.
Au frigo: interdit! Le fruit se détériore très rapidement, surtout si celui-ci est mûr.
« Ka'ré fourré chocolinette, 375g, Grillon d'Or.
« Nectar de banane, 75cl, Vitamont
Toute la saveur légèrement acidulée de la banane au travers de ce nectar. Il peut être consommé seul ou en base de vos cocktails selon vos envies.
« Cocktail fruits rouges 75cl Vitamont
Agréable mélange de raisins, myrtilles, mûres, cassis, framboises, fraises et cerises, ce cocktail vous apportera tous les bienfaits des fruits rouges. Ces derniers contiennent de nombreux antioxydants puissants qui participent à la protection des cellules.
« Côteaux du Layon Vin blanc moëlleux du Domaine du Pas Saint Martin,
Ce Côteaux du Layon ravira tous les amateurs de vins blancs liquoreux par son exceptionnel bouquet. En effet, son labour en surface oblige les racines à plonger profondément, chercher la «minéralité» qu'on retrouve dans ces arômes.
Bouteille de 75cl.
Poudre de thé vert traditionnel japonais cultivé dans la pénombre. Récolté au début du mois de Juin, fait à partir des jeunes feuilles naissantes, son arôme intense et frais donne une infusion brillante et légère. Savoureux thé de la détente, il est également idéal pour la confection de desserts, tel que le Tiramisu au thé vert.
« Ferment pour dessert , Natali 
Le ferment au soja : permet de confectionner des desserts fermentés à partir de boisson au soja. Sans cholestérol, sans lactose, sans protéine d'origine animale.
Le ferment pour kéfir de lait : est différent du kéfir de fruit à base d'eau. La fermentation doit ainsi être réalisée avec du lait animal. Boisson pétillante, originaire du Caucase, elle est riche en micro-organismes pour le bien-être intestinal.
« Soupes fraiches La margelle, 
« Bifidus à la Noix de Coco Tante Hélène,
Une nouvelle saveur exotique pour compléter la gamme des yaourts au bifidus :
« Phytofemme élimination, Superdiet.
« Jus de bouleau Weleda
« Gel circulation sanguine, Biofloral
« Gel amincissant, Biofloral
un gel qui favorise la circulation sanguine des jambes fatiguées, avec de l'extrait de vigne rouge et marron d'inde et un gel amincissant raffermissant avec des algues brunes et du pamplemousse. 125ml.
« Stévia, Guayapi
98 rue Georges Mélies 37100 TOURS
Téléphone : 02 47 51 95 76
> C'est nouveau, c'est Bio, c'est un RESTO à TOURS !
Depuis le 21 janvier 2010, Rest'O Vert,
premier restaurant traditionnel de produits issus de l'agriculture biologique a ouvert ses portes près de la place des Halles.
Dans un décor entièrement rénové avec des matériaux écologiques ou recyclés, Rest'O Vert a pour but de faire découvrir la cuisine biologique à tous : amateurs de poisson ou de viande, végétariens, régime sans gluten...
Dans une cuisine ouverte sur la salle, Pascal LAMOTTE et Mathieu LESAGE vous proposent des recettes originales où se mélangent tofu, viande ou poisson accompagnés de légumineuses, de céreales ou de légumes anciens, basées sur des modes de cuisson saine, comme le wok ou la plancha.
Rest'O vert travaille avec les producteurs locaux : G. Monmarché à Chambray, Ph. Riffard à La Ville aux Dames, Michel Revault à Truyes, Mathias Legoff pour le pain et tant d'autres, ainsi que les nombreux viticulteurs de la région...
premier restaurant traditionnel de produits issus de l'agriculture biologique a ouvert ses portes près de la place des Halles.
Dans un décor entièrement rénové avec des matériaux écologiques ou recyclés, Rest'O Vert a pour but de faire découvrir la cuisine biologique à tous : amateurs de poisson ou de viande, végétariens, régime sans gluten...
Dans une cuisine ouverte sur la salle, Pascal LAMOTTE et Mathieu LESAGE vous proposent des recettes originales où se mélangent tofu, viande ou poisson accompagnés de légumineuses, de céreales ou de légumes anciens, basées sur des modes de cuisson saine, comme le wok ou la plancha.
Rest'O vert travaille avec les producteurs locaux : G. Monmarché à Chambray, Ph. Riffard à La Ville aux Dames, Michel Revault à Truyes, Mathias Legoff pour le pain et tant d'autres, ainsi que les nombreux viticulteurs de la région...
Rest'O Vert, restaurant-traiteur, salon de thé, vente à emporter.
Du lundi au vendredi de 11h30 à 18h et le vendredi soir - samedi soir de 19h à 22h
6 rue Rouget de L'Isle (quartier des Halles) Tours
Tél:02 47 27 56 30
www.restovert.fr
Du lundi au vendredi de 11h30 à 18h et le vendredi soir - samedi soir de 19h à 22h
6 rue Rouget de L'Isle (quartier des Halles) Tours
Tél:02 47 27 56 30
www.restovert.fr
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• L'actualité Fruits et légumes
‹ Pleine saison des avocats
‹ Recette et "en savoir plus" sur ce produit
l'arrivée de l'oignon blanc botte ›
‹ Les navets botte
l'oignon cebette botte›
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l'arrivée de l'oignon blanc botte ›
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l'arrivée de l'oignon blanc botte ›
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l'oignon cebette botte›
• En savoir plus sur l'avocat Hass :
• En savoir plus sur l'avocat Hass :
√ L'origine et histoire
«Quand ils sont bien mûrs, ils sont comme du beurre et on un goût délicat et crémeux». De ces quelques mots, on s'imagine toutes les qualités de ce fruit, que l'on consomme volontiers en hors d'œuvre accompagné d'une touche de citron ou d'une vinaigrette bien assaisonnée.
√ La saison
De novembre à février
√ Valeurs nutritives
Les variétés à peau épaisse: on apprécie la maturité en agitant le fruit.
Si le noyau est libre à l'intérieur, le fruit est mûr.
De plus la coloration se modifie lorsque l'avocat est trop mûr, la pulpe noircit.
√ Comment le conserver
Il murit rapidement à température ambiante. Pour accelérer sa maturation, enfermez-le dans un sachet en papier.
Au frigo: interdit! Le fruit se détériore très rapidement, surtout si celui-ci est mûr.
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2 recettes à télécharger sur l'avocat :
Guacamole
Salade d'avocats aux dattes et aux oranges
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Guacamole
Salade d'avocats aux dattes et aux oranges
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• Les nouveautés
Le rayon épicerie :
« Ka'ré fourré chocolinette, 375g, Grillon d'Or.Le Ka'ré : un coeur fondant noisettes - cacao dans un biscuit croustillant aux 3 céréales. Cacao issu du commerce équitable. Produit sans huile de palme et sans protéine de lait.
EN PROMO AU MOIS DE MARS - 15%.
Bouillon de poule, 88g, Rapunzel »
8 cubes pour chacun 1/2 litre de liquide. Goût délicat de poule renforcé par des herbes aromatiques. Idéal pour potages et sauces ou pour relever les plats.
EN PROMO AU MOIS DE MARS - 15%.
« Nectar de banane, 75cl, Vitamont
Toute la saveur légèrement acidulée de la banane au travers de ce nectar. Il peut être consommé seul ou en base de vos cocktails selon vos envies.
Nectar de goyave, 75cl, Vitamont »
Retrouvez au travers de ce nectar, toute la saveur délicatement parfumée et acidulée de la goyave, rappelant la pêche et la fraise. Seul ou en cocktail, appréciez-le à tout moment de la journée.« Cocktail fruits rouges 75cl Vitamont
Agréable mélange de raisins, myrtilles, mûres, cassis, framboises, fraises et cerises, ce cocktail vous apportera tous les bienfaits des fruits rouges. Ces derniers contiennent de nombreux antioxydants puissants qui participent à la protection des cellules.
Jus de coco fruité 75cl Vitamont »
L'onctuosité du lait de coco alliée au fruité de l'ananas et au velouté de la banane vous procurera une extraordinaire sensation d'évasion. De part sa recette, le Coco fruité est naturellement source de vitamine C. Grâce à son rôle antioxydant, la vitamine C protège vos cellules et participe au bon fonctionnement de votre système immunitaire. A déguster pur ou en cocktail, à tout moment de la journée.« Côteaux du Layon Vin blanc moëlleux du Domaine du Pas Saint Martin, Ce Côteaux du Layon ravira tous les amateurs de vins blancs liquoreux par son exceptionnel bouquet. En effet, son labour en surface oblige les racines à plonger profondément, chercher la «minéralité» qu'on retrouve dans ces arômes.
Bouteille de 75cl.
Thé vert matcha N°2 Japon »
Poudre de thé vert traditionnel japonais cultivé dans la pénombre. Récolté au début du mois de Juin, fait à partir des jeunes feuilles naissantes, son arôme intense et frais donne une infusion brillante et légère. Savoureux thé de la détente, il est également idéal pour la confection de desserts, tel que le Tiramisu au thé vert.
Le rayon frais :
« Ferment pour dessert , Natali Le ferment au soja : permet de confectionner des desserts fermentés à partir de boisson au soja. Sans cholestérol, sans lactose, sans protéine d'origine animale.
Le ferment pour kéfir de lait : est différent du kéfir de fruit à base d'eau. La fermentation doit ainsi être réalisée avec du lait animal. Boisson pétillante, originaire du Caucase, elle est riche en micro-organismes pour le bien-être intestinal.
Dessert crémeux à la vanille La Bergerie »
en pot individuel au lait de brebis« Soupes fraiches La margelle,
Prêtes à déguster, elles représentent un réel plus pour les gourmands qui courent après le temps! Deux saveurs : légumes du potager et brocoli/choux fleur, en pot de 0,5l.
Yaourt au caramel de sucre de canne Biochamps »
par lot de deux, au lait de brebis « Bifidus à la Noix de Coco Tante Hélène,
Une nouvelle saveur exotique pour compléter la gamme des yaourts au bifidus :
Le Yaourt nature par 12, Domaine du Bignon »
Plus pratique en format familial, tout doux au goût... et au prix!Le rayon non alimentaire :
« Phytofemme élimination, Superdiet.Enfin un produit efficace contre la rétention d'eau. Sous forme de 120 comprimés, la piloselle, associée à l'orthosiphon et au bouleau, entre autres plantes, activent les fonctions d'élimination et de détoxification de l'organisme. Tout à fait indiqué en période de ménopause, souvent cause de rétention d'eau chez les femmes.
Actiminyl, Superdiet »
Brûle Graisse en ampoules cible les zones les plus touchées par l'accumulation des graisses, notamment cuisses, hanches et ventre. L'action brûle graisse est apportée par l'extrait de guarana pour la caféine, de l'extrait de thé vert draineur, café vert et maté. Et pour ne pas sacrifier au plaisir, le cocktail est aromatisé à la fève de cacao, pour un bon goût chocolat!
Existe également en boite de 60 comprimés qui permettent de limiter le stockage des graisses. Les deux produits de la gamme sont complémentaires et peuvent s'utiliser simultanément ou à la suite sous forme de deux cures.
Existe également en boite de 60 comprimés qui permettent de limiter le stockage des graisses. Les deux produits de la gamme sont complémentaires et peuvent s'utiliser simultanément ou à la suite sous forme de deux cures.
« Jus de bouleau WeledaOn ne le présente plus! Nous vous proposons un pack économique de cure de jus de bouleau, pour détoxifier en douceur l'organisme avant le printemps. Le pack contient 3 bouteilles de 100ml dont une est gratuite.
Crème gommante au bouleau »
Pour une action minceur profonde, vous pouvez associer à la crème gommante au bouleau, l'huile de massage minceur Weleda qui pour l'occasion se fait aussi en pack économique.
« Gel circulation sanguine, Biofloral« Gel amincissant, Biofloral
un gel qui favorise la circulation sanguine des jambes fatiguées, avec de l'extrait de vigne rouge et marron d'inde et un gel amincissant raffermissant avec des algues brunes et du pamplemousse. 125ml.Soins pour hommes, Cattier »
Gamme composée d'une mousse de rasage, d'un baume après-rasage, d'un gel douche, un gel nettoyant visage, un déodorant et d'une crème hydratante. Ces produits sont parfumés au cacao épicé et menthe poivrée ou cèdre, parfum discret mais agréable, la texture est fraîche et les crèmes ne laissent pas de sensation grasse sur la peau.
« Stévia, GuayapiEnfin autorisée à la vente en France, la stévia est de retour! Son pouvoir sucrant est 20 fois supérieur au sucre et vous pouver l'utiliser partout en remplacement de votre sucre habituel. 100% poudre de stevia, en pot de 50g de la marque Guayapi, le premier importateur de plante amazonienne en France, et créé une filière équitable en Amazonie et respectueuse de l'environnement : toutes les plantes sont issues de la cueillette sauvage ne nécessitant pas de déforestation.
Huile de massage vergétures, Weleda »
Pour les futures mamans Weleda a créé une huile de massage qui prévient et atténue les vergétures. A retrouver rayon bébé à côté des tisanes d'allaitement et des huiles de massage pour bébé, l'huile anti vergétures, à base d'huile d'amande douce, de jojoba et de germe de blé se fait en pack duo économique. Demandez des échantillons!
Toutes les autres nouveautés visibles en permanence
sur le site du magasin : ici.
98 rue Georges Mélies 37100 TOURS
Téléphone : 02 47 51 95 76
Le site : www.biocoop37.com
Email : contact@biocoop37.com
*Conditions des promos du mois :
Les articles concernés bénéficient d'une réduction immédiate en caisse, dans la limite des stocks disponibles.
Les réservations ne sont pas possibles sur les articles bénéficiants de la promo du mois.
L'article concerné ne donne pas de point fidelité pendant la période de promo du mois.
Les articles concernés bénéficient d'une réduction immédiate en caisse, dans la limite des stocks disponibles.
Les réservations ne sont pas possibles sur les articles bénéficiants de la promo du mois.
L'article concerné ne donne pas de point fidelité pendant la période de promo du mois.
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