L'eau en bouteille pose un sérieux problème écologique :
• Fabrication des bouteilles,
• Transport,
• Déchets,
• Sans oublier les controverses sur les éventuels transferts de matière entre le plastique et l'eau.
Il existe aujourd'hui des alternatives à l'eau en bouteille, tout en s'assurant une eau filtrée
• Du chlore,
• plomb,
• Pesticides,
• Calcaire et autres indésirables.
Nous avons principalement deux marques de carafes filtrantes, Laica et Brita, cette dernière proposant un filtre sur robinet, adaptable sur tous les robinets sans outils (sauf sur les robinets avec douchette).
La coopérative Biocoop travaille activement sur ce dossier pour trouver des alternatives pratiques et adaptées à tout type de consommation.
Des études sont en cours actuellement.